All About

Good Food

Assalamualaikum dan salam ahad 
Kekadang bila ada musibah atau dugaan 
Kita akan mencari sesuatu untuk memberi kekuatan
Dalam diri supaya lebih stabil dan berdaya
Disamping BERDOA pada ALLAH 
Bagi kaknoor kalau dalam situasi begini 
Hanya secawan kopi dapat menenangkan 
Hati yang gundah gulana 

 

 

 

Sejauh mana kebenarannya hanya penggemar kopi saja yang dapat menjawabnya kan, happy sunday untuk semua nya.


ASSALAMUALAIKUM
Dah lama rasanya tak mengupdate blog
Kadang-kadang bila hati tak senang nak buat apa pun memang tak dapat
Apa lagi untuk bercerita mengupdate blog
Mesti hati suka ria baru lah ada idea untuk mengupdate blog kan..
ALHAMDULILLAH hari ni hati sikitttttttttttt gumbira jadi dapat lah tengok roti jala ni
Resepi roti kaknoor intai dari blog AZIE KITCHEN dan kuah kari tu kaknoor ikut suka hati sendiri.





Roti Jala
Oleh: Azie Kitchen

Bahan bahan:
3 cawan tepung gandum
2 1/2 sudu besar minyak masak
1 sudu kecil garam
1 biji telur
3 cawan air/santan/susu segar (saya guna air dicampur sedikit santan)
Sedikit pewarna kuning

Cara-cara:
Blendkan semua bahan di atas hingga sebati. Kalau nak tahu adunan dah boleh dijala atau belum, cuba masukkan sesenduk ke dalam acuan. Kalau keluarnya tak putus-putus maknanya dah boleh di jala menggunakan kuali non stick. Kuali biasa pun boleh asal tak melekat. Kalau pekat tambah air lagi sehingga boleh dijala.

Lepas jala atas kuali biarkan dalam beberapa saat. Kalau dah masak tak payah dibalik terus aje di angkat dan digulung.

Bila dah siap bolehlah dimakan dengan kuah ayam masak kuzi. Sesuai untuk open house sebab walaupun sampai ke petang roti jala tu tetap lembut seperti baru dimasak. Cubalah.





Sebenarnya dah lama buat roti jala ni cuma tak update saja,  biasa lah vip mestilah sibuk sangat
Baru ni ada sahabat // customer jugak menghadiahkan kaknoor acuan roti jala jugak belum lagi rasmi, insya ALLAH nanti akan di try guna acuan baru tu..

Jamu mata lah saja malam-malam ni mana tau ada rancangan nak buat untuk esuk pagi memang sedap roti ni lembut hingga ke petang.

Assalamualaikum dan salam pagi rabu
Kisah semalam  ada customer mengorder portuegese egg tart ni, kebetulan jugak anak-anak pun teringin nak makan sebab mama lama sangat tak buat asyik dok busy dengan macam- macam hal luar dan dalam negara haha perasan sungguhh!!!

Jadi ini lah lebihan daripada order customer buat kami anak-anak makan, versi comel memang tak cukup kalau sekadar 2 or 3 biji mesti sepiring tu baru kenyang. 

 

Sambil santai-santai kat luar rumah memang mengasyikkan kalau makan egg tart ni, nak pulak yang agak hangus dan hitam tu pasti tak mampu dilepaskan begitu saja.

 

Nak buat pun tak lah sesusah mana pun tapi agak lambat bila proses menggulung dan menggelek pastri utk diletakkan di muffin tray lagi kecik lagi susah dan lagi sedap ...

 

 

 

Oklah cukup dulu untuk pagi ni jumpa lagi bila ada kesempatan dan masa yang terluang, sorry pada adinda blogger yang kaknoor tak sempat nak kunjungbalas,  insya Allah pasti kak noor terjah bila ada ruang waktu ok, jangan merajuk pulak tau!!!


Assalamualaikum 
Kisah semalam menghantar anakanda kaknoor ke airport 
Bertembung dengan penerbangan balik orang haji
Airport Brunei jadi sesak dengan orang ramai 
Sampai penuh segala kerusi 
Nak lepak di Kfc penuh,  Burger King pun full
Akhir nya lepak di Anjung Saujana yg terkenal sebab mahal
Hahaha apa nak buat takde tempat sesekali boleh lah...

 

Sementara menunggu makanan tiba acara wajib mesti wefie dulu kan haha

 

Dari Anjung Saujana dapatlah sekodeng orang kat bawah tu sebab restoren ni kat tingkat atas

 

Kalau ada yang belum pernah ke Brunei ini lah keadaan airportnya yg comel, taklah sebesar airport KL kan

 

Doa mama untuk Madihah semoga selamat sampai dan tiada halangan dalam perjalanan, Insya ALLAH tahun depan kita jumpa di sana ok hehe



Semasa check in ditemani oleh adik lelaki sorang,  kalau orang tak tau memang nampak macam Nabil tu abang lah sebab tinggi dan berjanggut jambang segala, alahaiii anak mama semoga anakanda berdua dilandasan yang betul mengikut sunnah nabi kita Muhammad saw...

 

Sempat lagi Madihah request nasi kerabu kelate dengan green curry sebelum balik semalam, alhamdulillahhh 
Layan mata lah ya pada yang belum makan tu...


Assalamualaikum
Salam sabtu dan selamat berhujung minggu 
Hari ni jom rileks kan minda dengan menonton 
Tayangan rangkaian cheesetart yang pernah kaknoor buat
Semuanya untuk kepuasan my customer

 

 

 

 

 

 

Ada tak yg dah tergoda drngan si muncit ni??
Kalau ada boleh lah wa//pm kaknoor  untuk order
+673 8739160 insya Allah kalau melebihi order dari yg ditetapkan akan dihantar di area meeting point saja ok
Hanya untuk pendudul Brunei Darussalam saja ok
Yang luar negeri tu kena pandang pandang sajalah
Tak boleh pegang-pegang...




Assalamualaikum dan salam jumaat 
Semoga hari ni lebih membawa keberkatan pada kita 
INSYA ALLAH 

Resepi biasa yang kaknoor nak kongsi sekali lagi
Yang hari-hari mau 
Goreng pisang karamel cheese 
Jom sekodeng resepi ..


 

 

 

 

 

Memang tak  jemu makan goreng pisang ni, ditambah ada sos karamel aduss manis masin lemak semuanya sempurna rasa nya,  kalau malas nak goreng pisang boleh saja beli goreng pisang yang ready made kadang-kadang ada jual kat gerai-gerai, kat rumah godek-godeklah letak cheese dan karamel, mudah kan!!!!

Tapi untuk nak mudah lagi boleh saja beli yang ready made goreng pisang karamel cheese, tak payah nak lama-lama tugggu terus ngap je kan...


Assalamualaikum dan salam kamis 
Hari ni nak kongsi cerita Iman cucunda kaknoor ni
Birthday nya minggu depan tapi hadiah nya dah dapat dulu

 

Ini kononnya barangan seorang doktor, mula - mula dapat semua orang dalam rumah kena cek tapi tak sempat nak ambik  gambar, lepas tu bila disuruh buat lagi sekali memang dah tak nak, kena tunggu mood datang lagi lah. 

 

Ini pulak set aiskrim shop, memang suka sangat dapat benda ni, banyak kali suruh posing pun ok je, aduhhh tak tau lah besar nanti nak jadi apa budak ni kan

 

Siap senyum-senyum lagi dengan macaron nya, kata nya sama macam maktok punya macaron hahaa..

 

Dah start muka serius lagi ni, apa-apa aja lah kannnn..

 

Kalau dah suka macam-macam posing pun ok je 
Semoga cucu maktok membesar dengan sihat
Menjadi anak soleh dan beriman
Tak kisahlah kerja apa doktor atau penjual aiskrim kan
Yang penting rezeki yang halal betul dak!!!


Assalamualaikum dan selamat petang 
Tetiba teringin nak makan crispy almond
Nasib baik semua bahan dah ready 
Lagipun nak try test baking mat or silicon mat dari Uk tuuuu
Sangat mudah tak melekat pun di mat tu berbanding dengan
Guna kertas minyak biasa...
Resepi pun mudah amat yang penting ada tepung
FLORENTA // BIENETTA (tepung ni yg mahai ni)

 


 

Mudah sangat guna silicon mat, memang gerenti tak melekat  langsung, sebelum ni kaknoor buat guna muffin tray sebab nak bentuk bulat muffin tray tu, tapi kali ni dah ada mat ni tray lah ye dak!! Kang ada yg complain beli je mat tapi dok simpan buat pekasam hahaa...

 

 

 

Crispy almond ni memang sangat berkhasiat dan sedap sebab dalam nya ada badam, kuaci, bijan dan habatussauda disamping tepung florenta tu lah. Pada yang nak resepi boleh lah klik
Memang tak cukup se peket tepung rasa nya ni.




Assalamualaikum 
Salam selasa untuk semua
Hari ni kaknoor nak kongsi resepi sotong goreng rangup ni
Terjumpa resepi dalam fb jadi teruslah di cuba dan dikongsi
Keebetulan jugak dah ada sotong membeku dlm frezer.

 

 

 

 

 

Sos ni terpulang selera lah, yang ni kaknoor letkkan mayonis dan cili sos + oregano kering dan ditambah serbuk cili homemade, kalau nk makan dengan sos cili biasa pun ok je, selera ditangan sendiri..

 

 

Memang rangup dan sedap, kalau dah ada sos mayonis tu sepiring sotong ni pun boleh habis sorang you!!! Kolestrol tolak tepi sat naaa, hehee sesekali oklah tu kann...


Assalamualaikum dan selamat hariraya aidiladha untuk semua pengunjung blog kaknoor, raya aidiladha tahun ni memang kurang meriah sikit sebab tak cukup tenaga kerja dan memandangkan anak kaknoor masih lagi berpantang, ada baby kecil lagi memang takde masa untuk buat persiapan besar2an , rasa nya aidiladha tahun ni lah paling cool sebab tiada undangan untuk tetamu hanya family je. 
Kira nya sejarah lah jugak ni kalau tak memang masa ni tak menang tangan melayan tetamu 

Biarlah gambar je yang bercerita ya
 
Ini nasi minyak safron noxxa paling mudah 7 minit dah masak .

 
Ini pulak kambing bakar airfryer, diperap 2 jam atau lebih dgn lada hitam, gula perang, bawang putih, halia, garam dan sos lada hitam, masuk fryer 15 minit dah boleh makan 

 
Sama dengan perapan untuk kambing, cuma di lumurkan ke ayam tapi masa perapan taklah lama macam kambing ya..
Tapi ayam ambil masa lama sikit dari kambing utk masak dalam 20 ke 25 minit dalam fryer sebab ayam lebih tebal.

 
Ini je dessert yg sempat di buat, ini pun sebab ada yang order sebelum raya dilebihkan utk tuanrumah cikit. 

Chicken pie, karipap dan blueberry tart deco.

 
Balang untuk jus dari Uk dah kena rasmi, belum sempat buat free show dah kena rasmi, tengok lah cawan pun guna tupperware je sebab lebih ringan untuk mencuci haha.

 
Ini je yang mampu dan sempat disediakan, tiada ketupat rendang segala, hanya nasi minyak safron, kari ayam, kambing bakar, ayam bakar, potato chips dan gravy, sangat simple tahun ni.

 
Kenangan Aidiladha 12 september 2016 full house semua ada, minggu depan sorang anak mama akan fly ke UK semula, nasib baik sempat jugak raya korban ni kan...

 
Birthday girl tak sedar diri masih lagi sempat potong kek birthday dihari raya haha, dah kena belanja kek kan potong je lah, bukan buat sendiri tau malessss ...

 

Sekali lagi maafkan kaknoor andai ada salah dan silap semasa kita di maya ni,  sesungguhnya yg baik itu dari Allah dan yang buruk itu dari kesilapan kaknoor sendiri...
MAAF ZAHIR DAN BATIN .. 

 
Paling lengang tahun ni hahaha 😉🖕

Previous PostOlder Posts Home